Metoda napełniania beczek Ecofass

Napełnianie beczki do piwa Ecofass

Napełnianie beczki do piwa Ecofass

Napełnianie beczki do piwa Ecofass

Produkt niegazowany / fermentacja w beczce

1) Przygotowanie beczki

Przeciwciśnienie sprężonego powietrza (między beczką a workiem) jest konieczne w celu usunięcia z worka resztek powietrza.

W tym celu należy:

  • podłączyć uprzednio zdezynfekowaną głowicę do rozlewania;
  • ustawić ciśnienie między beczką a workiem na poziomie 1 bara (przez wlot gazu z głowicy) po otwarciu zaworu połączonego z workiem (wlot piwa przez głowicę);
  • zamknąć zawór i otworzyć zawór po stronie gazu, aby wypuścić powietrze;
  • zdjąć głowicę do rozlewania.

2) Napełnianie beczki odwróconej do góry dnem

Kolejność czynności:

  • podłączyć głowicę napełniającą do pompy;
  • napełnić przewód produktem, otwierając zawór i umożliwiając przepływ;
  • zamknąć zawór;
  • podłączyć uprzednio zdezynfekowaną głowicę napełniającą;
  • otworzyć zawór wylotu powietrza między beczką a workiem (wylot gazu na głowicy do rozlewania);
  • odwrócić beczkę do góry dnem;
  • otworzyć zawór wlotu produktu do momentu uzyskania żądanej objętości
  • zamknąć zawór po uzyskaniu żądanej objętości (lub wagi);
  • ustawić przeciwciśnienie sprężonego powietrza do fermentacji na 2,5 bara ;
  • odstawić beczkę na miejsce;
  • odłączyć głowicę napełniającą;
  • przepłukać głowicę i beczkę silnym strumieniem wody;
  • osuszyć głowicę przefiltrowanym powietrzem;
  • spryskać głowicę beczki środkiem dezynfekującym.

Produkt gazowany / ciśnienie maksymalne 3 bary

1) Przygotowanie beczki

Przeciwciśnienie sprężonym ciśnieniem (między beczką a workiem) jest konieczne w celu usunięcia z worka resztek powietrza.

W tym celu należy:

  • podłączyć uprzednio zdezynfekowaną głowicę do rozlewania;
  • ustawić ciśnienie między beczką a workiem na poziomie 1,2 bara (przez wlot gazu z głowicy) po otwarciu zaworu połączonego z workiem (wlot piwa przez głowicę);
  • zamknąć zawór i utrzymać przeciwciśnienie w beczce;
  • zdjąć głowicę do rozlewania.

2) Napełnianie beczki odwróconej do góry dnem

Kolejność czynności:

  • podłączyć głowicę napełniającą do pompy;
  • napełnić przewód produktem, otwierając zawór i umożliwiając przepływ;
  • zamknąć zawór;
  • podłączyć uprzednio zdezynfekowaną głowicę napełniającą;
  • otworzyć zawór wylotu powietrza między beczką a workiem (wylot gazu na głowicy do rozlewania);
  • otworzyć zawór wlotu produktu do momentu uzyskania żądanej objętości, regulując wylot po stronie powietrza w celu utrzymania przez cały czas napełniania beczki stałego przeciwciśnienia na poziomie 1,2 bara
    UWAGA: wartości te mają zastosowanie w przypadku beczki napełnianej w temperaturze od 1 do 4°C
  • zamknąć zawór wlotu produktu i zawór wylotu powietrza po uzyskaniu żądanej objętości (lub wagi);
  • ustawić przeciwciśnienie sprężonego powietrza do fermentacji na 2,5 bara;
  • odstawić beczkę na miejsce;
  • odłączyć głowicę napełniającą;
  • przepłukać głowicę i beczkę silnym strumieniem wody;
  • osuszyć głowicę przefiltrowanym powietrzem;
  • spryskać głowicę beczki środkiem dezynfekującym.
>Pobierz praktyczny przewodnik

Rozwiązanie Ecofass

Ekonomiczna i ekologiczna alternatywa dla beczek metalowych.

Beczki do

Beczki Ecofass nadają się do piwa, wina i wielu innych płynów.

Więcej o naszych beczkach

Praktyczne, ekologiczne, ekonomiczne... naszym beczkom nie brakuje zalet!

Różne rozmiary beczek

Nasze beczki dostępne są w kilku pojemnościach, w zależności od potrzeb.

Zestaw testowy Ecofass

Chcesz przetestować nową generację beczek do piwa lub do wina?

Pozostań w kontakcie z Ecofass

Śledź nas w dowolnym czasie i miejscu

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami Ecofass dzięki wiadomościom e-mail.

Zatwierdź
© 2014 ECOFASS